ข้าวยำสมุนไพรสูตรโบราณ ประกอบด้วยผักพื้นบ้าน อาทิ ข่าวหุงด้วยน้ำดอกอัญชัน ใบผักโหม ใบชะพลู ใบหมุย ตะไคร้ ใบมะกรูด ดอกดาหลา ดอกอัญชัน ถั่วฝักยาว แตงกวา ถั่วงอก มะม่วง มะนาว มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้ง ไข่เป็ดต้ม...

ราดหน้าเส้นกรอบ เป็นอาหารไทยจีนที่นำเส้นใหญ่มาทอดเป็นแผ่นขนาดใหญ่จนกรอบ แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำกินกับน้ำราดหน้าแบบใส ไม่เหนียวและไม่ข้นหนืดมาก สามารถสั่งเป็นราดหน้าหมู ทะเล ปลา หรือกุ้งแม่น้ำ ตักเส้นกรอบราดน้ำแล้วปรุงตามใจ ไปลองชิมกันได้ที่ร้านสหโภชนา อ. ย่านตาขาว จ. ตรังขอบคุณภาพประกอบจากเฟสบุ๊ก "ถนัดหมี" ...

บะกุ๊ดเต๋ เป็นซี่โครงหมูอ่อนตุ๋นในน้ำต้มสมุนไพรและเครื่องเทศ ของดีของร้าน OLD TOWN CAFE @YANTAKHAO มีทั้งแบบถ้วยเสริฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ และแบบหม้อดิน...